1/4

【やだのり：新海苔／火入れ海苔（手で炙って食べる海苔）】30枚

¥3,900 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

一般流通しない、最高の風味【やだのり】

全国的に海苔漁師の減少が進み、現在では協業（共同生産）が主流となった中、
二代目「やだのり」漁師は鈴鹿でただ一人、単独生産を守り続けています。
一人で育てるため生産量はごくわずか。その分、味づくりにすべてを注ぎ込んだ特別な海苔です。

三重県産海苔は現地入札でしか手に入らない希少品。
なかでも評価の高い鈴鹿海苔はツテがなければ入手できず、市場にほとんど出回りません。
「やだのり」は知る人ぞ知る逸品として大切に扱われています。

海苔づくりは天候・潮・水温を読み切る“海の農業”。
育てる人によって味が大きく変わる中、「やだのり」はその年その時期にしか出せない香りと旨みを大切にしています。

伊勢湾奥・鈴鹿の海には木曽三川からミネラル豊富な水が流れ込み、
そこで育つ海苔は磯の香りが高く、甘みとコシが抜群。
旬の時期だけに丹精込めて育てた黒海苔は、量産品では味わえない特別な一枚です。

生産量に限りがあるからこそ生まれる、唯一無二の風味をぜひご賞味ください。

――――――

【火入れ海苔】
乾海苔の水分を極限まで飛ばし、香りと旨みを凝縮したパリパリ食感。
手で炙ると香ばしさと甘みが一気に広がる「やだのり」一押しの海苔です。

太巻き・おにぎり・高級弁当まで幅広く活躍。

▶ 炙り時間目安
・トースター：両面15秒ほど
・ガス火、またはフライパン：両面合計1分ほど

――――――
【内容量】
【やだのり：新海苔／火入れ海苔（手で炙って食べる海苔）】30枚
――――――

【製造・保存・賞味期限】
・加工：1月中旬〜下旬
・保存：密封容器で冷蔵冷凍推奨
・賞味期限：冷蔵冷凍で約2年

――――――

〈贈り物にもおすすめ〉
香ばしい香りと上質な口溶けで、ご自宅用からギフトまで喜ばれます。

――――――

※お値打ちな直販はこちら
↓
https://www.yadakatsumi.com/eat-food